Pflanzen - die fähigsten Chemiker in der Natur
Vortrag
Unsere Erde beheimatet mehr als 250.000 verschiedene Blütenpflanzen, lediglich 30 davon liefern heute mehr als 95 % unserer Nahrung; im Laufe der Menschheitsgeschichte waren es etwa 7000 Arten. Eine weit größere Anzahl an Arten, nämlich 20.000, wurden aufgrund ihrer einzigartigen chemischen Bestandteile medizinisch genutzt.
Vortragende
Prof. Dr. Toni Kutchan (St. Louis, USA)

