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Publikationen der Akademie und ihrer Forschungsvorhaben und Einrichtungen

  • Pickl, Simon
  • Das Kochbuch für Maria Annastasia Veitin
  • kommentierte Edition einer Kochbuchhandschrift aus dem Jahr 1748
  • Bayerische Schriften zur Volkskunde
  • 10
  • 978-3-7696-0460-3
  • BV035966919
  • 2009, Inst. für Volkskunde, München
  • 224 S.; Ill., Kt.