Publikationen der Akademie und ihrer Forschungsvorhaben und Einrichtungen

Urheberinnen und Urheber

Vogel, Heinrich August
Titel

Analytische Versuche über Waizen, Hafer und Reiss
Untertitel

begleitet mit Betrachtungen über die Brodgährung und die chemische Natur des Brodes
Reihe / Zeitschrift / Sammelband

Denkschriften
BV-Nummer

BV017903651
1820
Seiten

S. 113 - 148 S.
Link zur Publikation

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