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Publikationen der Akademie und ihrer Forschungsvorhaben und Einrichtungen
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Nägeli, Carl
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Die chemische Zusammensetzung der Hefe
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Sitzungsbericht der Bayerischen Akademie der Wissenschaften
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1878,8.
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BV003392783
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1878, Franz in Komm., München
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S.161-188 S.
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