TY - GEN
AU - Pettenkofer, Max von
T1 - Die Bedeutung der Kohlehydrate in der Nahrung
CY - München
PY - 1873
PB - Franz in Komm.
T3 - Sitzungsbericht der Bayerischen Akademie der Wissenschaften
VL - 1873,16.
UR - http://publikationen.badw.de/de/003392222