Voit, Carl von: Der Einfluß verschiedener Nahrungsmittel auf den Wassergehalt der Organe und den Hämaglobingehalt des Blutes. Verl.d.K.Akad. München 1892Sitzungsbericht der Bayerischen Akademie der Wissenschaften: 1892,2. http://publikationen.badw.de/de/003392650