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Publications by the academy, its research projects and institutes

  • Pettenkofer, Max von
  • Die Bedeutung der Kohlehydrate in der Nahrung
  • Nach Unters. von M.v. Pettenkofer u. C.Voit
  • Sitzungsbericht der Bayerischen Akademie der Wissenschaften
  • 1873,16.
  • BV003392222
  • 1873, Franz in Komm., München
  • S.273-281 S.